知名美式炸雞店「胖老爹」於2017年爆紅，不僅引發民眾排隊熱潮，甚至數度被票選為「全台最好吃的炸雞板橋居酒屋」之一，掀起不小轟動。今年9月胖老爹推出新品「蔥仔餅」，大打酥脆外皮裡頭包覆著滿滿的蔥，令人看了忍不住口水直流，孰料近日竟被投訴「沒炸熟」，且拿回去和店家理論時，對方竟先堅稱「有熟」，後又改口「食用級麵粉，吃了沒有關係」，消極態度令大批網友全傻眼。
一名女網友在臉書社團「爆怨公社」中氣憤直呼：「大家看看這東西，是不是太誇張了板橋居酒屋……」只見她曬出3坨完全看不出模樣的炸物，且中間明顯未炸熟，依舊呈現軟爛的麵糊狀態，讓她傻眼表示：「我就覺得奇怪怎麼每個都黏在一起，一拔開我的天兒啊！」拍照存證後便立刻返回該店家理論，孰料竟得到超誇張回覆，她指出店員先是解釋「這有熟」，之後又改口「我們都是用食用級麵粉，吃了沒有關係的，不然我退你35元」，敷衍態度也令原PO氣炸。
位於日本東北岩手的一關市，有一個「繡板橋居酒屋球花秘境」，藏在杉林之間，全長約有2公里長的步道，整條走訪約需耗費30分鐘。近3萬株的繡球花在身邊展開，周圍環抱高大的杉木林，場景深邃而板橋居酒屋浪漫，像走入宮崎駿的電影場景。「繡球花秘境」場景浪漫板橋居酒屋，拍照更是充滿神秘感，據粉絲團管理者指出，此處每年僅有約一個月的綻放時間。花朵盛開時期才會開放。為日本東北相當知名的「賞繡球花名所」，有興趣的旅客，可以把握初夏時節走訪參觀。
我有些朋友第一次到日本居酒屋會很困惑為什麼明明沒有點的東西會直接上桌，而且還要收費的，其實這是日本居酒屋長久以來的習俗了，只要我們在日本居酒屋用餐，入座後還沒點菜之前或者點完菜時，店員都會端上一碟小菜，這名為「お通し」或「突き出し」，在日本是很受歡迎的風俗習慣，不是強制給客人多餘的東西，而是在酒菜上桌之前的簡單開味菜，大多數居酒屋都是有償地提供小菜，相當於收取茶位費，而且我們可以透過一碟小菜，來看出這家居酒屋的待客態度跟料理風味，所以在等待酒菜上桌之前不如好好享受一下這個日本的風俗習慣吧！日本居酒屋的代表性料理有:
擁有多項日本第一的三重縣大型主題公園「名花之里」（なばなの里），是日本中部地區不可錯過的夜晚景點，本篇將帶讀者深入園區，並整理7個不可錯過的賞燈重點，不管你是即將前往日本欣賞這片日本最大燈海，還是打算將此處列為來年旅遊目標，本篇都可讓你先睹為快！今年名花之里夜間燈海共分為11處燈區，搭配四季變換，也有當季限定的點燈設計，其中有5大主題燈區不可錯過，依照遊園順序分別是：光之雲海、水上彩燈、長達200米的光之隧道、主燈區、新增的100米長藍色隧道，以及鏡湖。
記者於月底時前往，正是梅花盛開最美時節，園方也在梅苑推出夜間點燈，讓旅客可走進300棵粉白梅樹組成的梅花步道間，享受梅香縈繞鼻尖，以及夜間點燈後與白天截然不同的浪漫「梅」景。通過入口剪票亭，在已拉下黑幕的夜空下順著指引走幾步，不經意間你就會發現已置身藍色燈海中，一顆顆閃爍深藍光芒的燈居酒屋泡組成大片海洋，在海間亦搭起一座座光的拱門，讓許多人沉醉其中。名花之里的水上彩燈號稱是日本最大的水上燈海，利用LED燈在水面上鋪上一層流動光軌，搭配輕盈悠揚的音樂變換各種色彩，搭乘富士島從空中欣賞，更像是一條流動中的天川，美不勝收。
現在不少直播主都在賣牛肉、牛排，不過有業者賣的是「注脂牛」，居酒屋加工過，看起來油花特別多，但跟一板橋居酒屋般的原肉價差一倍。不過廚師也提到，加工過程可能會把細菌帶到牛肉裡層，得吃全熟，否則對健康有疑慮。
居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。
